20/09/2010

Vigilância Sanitária realiza palestra sobre Boas Práticas na Manipulação de Alimentos
Diagnóstico será apresentado aos comerciantes para incentivar adequação às normas

A Prefeitura de Mauá, por intermédio da Secretaria de Saúde, promoverá a I Palestra de Noções Básicas de Boas Práticas de Manipulação na Área de Alimentos, no Teatro Municipal. Das 8h às 17h, na quarta-feira (22), participarão representantes de restaurantes, buffets, lanchonetes, bares e pizzarias; e na quinta-feira (23), será a vez de açougues, mercados, padarias, peixarias, avícolas e rotisseries.

Profissionais da Divisão de Vigilância Sanitária apresentarão as noções básicas de higiene utilizadas na rotina dos estabelecimentos que comercializam alimentos no município. O diagnóstico da situação sanitária destes comércios será apresentada aos participantes. A intenção também é promover a integração dos trabalhadores do ramo com os técnicos que atuam na Coordenadoria de Vigilância à Saúde (Covisa).

Mais informações no site da Prefeitura: mauá.sp.gov.br, na Avenida Dom José Gaspar, 869 – Jardim Haydée ou pelo telefone 4555-7264.

Fonte: Assessoria de Imprensa da Prefeitura de Mauá
Secretaria de Comunicação Social
20/09/2010 18:34


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