O que é?

O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) oferece alimentação escolar e ações de educação alimentar e nutricional a estudantes de todas as etapas da educação básica pública. O governo federal repassa, a estados, municípios e escolas federais, valores financeiros de caráter suplementar efetuados em 10 parcelas mensais (de fevereiro a novembro) para a cobertura de 200 dias letivos, conforme o número de matriculados em cada rede de ensino.

A quem se destina?

São atendidos pelo programa os alunos de toda a educação básica, matriculados em escolas públicas, filantrópicas e em entidades comunitárias (conveniadas com o poder público).

Divisão de Alimentação Escolar

A Divisão de Alimentação Escolar faz parte da Secretaria de Segurança Alimentar e Nutricional e é o setor responsável pelo gerenciamento e distribuição da alimentação escolar de toda a rede municipal de educação, além de realizar o acompanhamento e a elaboração dos cardápios de acordo com as diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar / FNDE. Além disso, é a encarregada de todos os procedimentos para garantir aos alunos da rede municipal de educação, uma refeição saudável e nutritiva.

Cardápios e Informação Nutricional

O cardápio escolar é elaborado pela equipe de nutricionistas da Divisão de Alimentação Escolar, respeitando os hábitos alimentares locais e culturais, atendendo as necessidades nutricionais específicas, conforme percentuais mínimos estabelecidos no artigo 17 da Resolução nº 06/2020.

Estão divididos em por faixa etária, modalidade de ensino e período de permanência do aluno na escola:

Cardápio do Berçário em período integral (Grupo 1)

Cardápio da Creche em período integral (Grupo 2 e Grupo 3)

Cardápio da Creche em período parcial (Grupo 2 e Grupo 3)

Cardápio de Ensino Infantil e 1° ano do Ensino Fundamental (Grupo 4, Grupo 5 e 1° ano)

Cardápio de Ensino Fundamental EM Cora Coralina (1º ao 9º ano) e APAE

Cardápio de Educação de Jovens e Adultos

Alunos com restrições alimentares

Para alunos que possuem restrições alimentares em razão de patologias diversas, como alergia à proteína do leite de vaca, intolerância à lactose, diabetes, alergias diversas, seletividade alimentar, entre outras, a orientação é individualizada e são oferecidos alimentos substitutos de similar aporte nutricional como forma de inclusão e atendimento das necessidades nutricionais deste público.